喝咖啡对人体有什么好处和影响
2016年初的一篇综述整合分析了9项长期国际研究，参试人数超过43万，得出了多喝咖啡可以减少肝硬化风险的结论。多喝两杯咖啡，可以将患肝硬化的风险降低44%，将死于肝硬化的风险降低50%。
咖啡护肝的效果在临床实践中早就被观察到了，具体的原理可能是咖啡中含有抗炎症成分，还可能有阻挡乙肝病毒和丙肝病毒的成分。
这项分析结果的妙处在于不像其他研究结果那样每天要喝4～6杯咖啡，喝2杯就够，对于中国人来说容易实现。但因为是观察性的结果，不像对照性试验那么可信。特别是对于中国这种肝病大国，是不是能够获得同样益处还未可知。
喝咖啡对于肝有好处这一点，得到了几项研究的肯定。也经常有人来问，或者是为父亲，或者是为丈夫，因为喝酒的机会很多，还有不少人爱喝酒，另外就是慢性肝病、乙肝病毒携带者的情况，这些情况在中国很常见。符合这些情况，可以试着喝咖啡。但是对于酗酒或者经常饮酒的情况，还是要努力限酒或者戒酒，咖啡最多只能起辅助作用。
综上所述，早上到上午，喝两杯咖啡是值得的。不过这个杯不是欧洲人那种装格调的小杯，而是美国牛仔般粗犷的大杯，1杯150毫升，2杯就是300毫升，到了这种程度，咖啡真的得喝而不是品尝。
写到这里，一大杯咖啡喝尽了。让咖啡在身体里流动一段，等开喝第二杯咖啡的时候，咱们再继续聊。
喝大杯的觉得喝小杯的贵族派头，喝小杯觉得喝大杯的酷。
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