营养强化水有什么作用和好处
这一类是大杂烩,也是功能性饮料的新兴市场,主打是健康,有极强的迷惑性和欺骗性。
强化水
这类东西首先是水,但水不能卖出多少钱,一箱子瓶装水还不到一个西瓜钱,因此必须把水强化,当然强化是以健康的名义而不是以钱的名义。
这类产品最有名的是可口可乐公司的维生素水,有各种颜色和味道,号称里面加入了维生素和矿物质,主要成分有钾、维生素C、维生素B6、维生素B12等。
消费者权益组织公共利益科学中心(Center for Science in the Public Interest, CSPI)将可口可乐告上法庭,因为每瓶维生素水含有33克糖,根本不应该宣传为可乐的健康替代物,澳大利亚和英国有关机构也因为维生素水所含的糖而讨伐维生素水。可口可乐也出产了不含糖的维生素水,可是不好卖。
即便喝不含糖的维生素水,也只能喝进去少量的而且少数几种维生素和矿物质,远比从食物中摄取的少,这些维生素和矿物质是可以很容易地从食物中摄取的,没有必要通过饮水的途径摄取,纯粹是花冤枉钱。
其他的某某水就更乱了,富氧水、活性水、弱碱水、低氘水、离子水、频谱水、磁化水、能量水、纳米水、富氢水,等等,这些东西比维生素水差远了,纯粹是披个科学概念来圈钱。
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