“新米节”又称“尝新节”,拉祜语称“扎西长”是拉祜族的传统节日之一。
传说,拉祜族的祖先扎迪、娜迪从葫芦出来后,地面上没有吃的,只能用山茅野薯充饥、“厄萨”天神把五谷种子给了他们,教会他们种地了;拉祜族人民感谢厄萨,每当谷物成熟的时节,就要用新米饭祭祀厄萨,久而久之,就形成了传统的“新米节”。
新米节全部要用新鲜食品,节日前一天要到田地里现收些成熟的谷子,放在炕笆上烤干或在铁锅里炒干,舂成末,供做粑粑和新米饭,再摘回新鲜瓜果蔬菜,有猪牛的杀了分吃,没有的杀鸡,烤一坛酒,备办丰盛的食品。新米节当天,全寨休息,并邀亲友共度,放牧在山上的牲畜也要全部赶回寨与人们一起欢度节日。
过节时,先盛一碗新米饭,一碗小菜豆腐汤,一碗新鲜瓜菜,点燃香烛,敬献给厄萨天神和祖先神灵。而后给牲畜吃节日食品,在犁头、农具上粘些粑粑等食品,狗要单独喂一份,感谢它一年来对人做出的贡献。上述仪式完毕后,才上酒上菜,与亲友共度节日,席间,青年人向老辈说些感激话,老人们给小辈唱做人训辞及遵守族礼寨规的歌谣。
晚上,举行全寨跳笙活动,人们在篝火周围合着长鼓芦笙节奏起舞,共同欢度新米节。男女青年唱情歌,抢包头,表达恋爱之情。
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