大多数人都能喝四神汤,根据调查了解到现如今还没有发现不能喝四神汤的人群。四神汤里有薏米、莲子以及猪小肠。这些东西对人体没有任何的伤害,而薏米还是一个解百毒的食物,在中医领域里面,薏米是相当神奇的。
一、哪些人适合喝四神汤
四神汤有一定的医疗效果,尤其是有些人营养不良,怎么吃都不胖,身形偏瘦的人群。可以适当的喝一些四神汤,能够补充自己身体所需要的一些微量元素以及营养物质,并且还能够使自己身体变得强壮。在四神汤里的薏米能够清热解毒,提高身体的免疫力。
四神汤还适合孕早期的女性喝,以及在产后需要调理的女性,适当的喝一些对身体也有好处,能够滋阴补气。另外在生活以及工作中压力比较大的人群也可以喝一些,能够缓解身心的疲劳感,还能够改善自己的肤色,尤其是女性出现雀斑以及内分泌失调的症状,喝四神汤都有疗效。
二、四神汤的做法
想要做四神汤首先要准备食材,猪小肠需要250克,薏仁需要30,克莲子需要30克,芡实需要20g,茯苓需要10g,另外还要准备适量的盐,以及面粉还有米酒,将这些东西放在一边备用,这几种材料尽量都不要缺少,也不可以用其他的食材去代替。
然后先去清洗猪小肠,可以先用冷水清洗,然后将筷子穿进猪小肠的里边,把朱晓成翻过来,将猪小肠里面洗干净,并且要把多余的油脂去掉,然后撒上面粉抓洗干净,最后再用水反复的将猪小肠清洗干净,这是自己可以观察,在猪小肠上面的粘液是否已完全去除。
将猪小肠放在水里面煮,然后再清洗干净,锅里面重新放水,加入猪小肠煮十分钟,再将其他的材料全都倒入锅中,加入1000ml的水,用大火煮开之后,换成小火煮30分钟,这时已经煮熟了,把所有的食材捞出来,加入盐和米酒,调好滋味就可以吃了。
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