电热水器耗电量大。对于不经常使用电热水器的家庭，建议在洗澡前1个小时开始通电加热，洗完澡后关闭，平常使热水器处于关闭状态。这样能使电能消耗处于最少的状态，也是电热水器较为省电的状态。对于每天经常使用电热水器，热水用量大的家庭，比如热水器连接了厨房的水管，洗菜洗碗也用热水，最好是一直保持着电源的接通。
在用电高峰期使用电热水器，电压相对不稳，这时使用电热水器就会增加耗电量。此外，在峰谷用电电价不同的区域，还可以使用电热水器时间预约的功能，在晚上低电价时段将水加热，节省电费。
电热水器是指以电作为能源进行加热的热水器。是与燃气热水器、太阳能热水器相并列的三大热水器之一。电热水器按加热功率大小可分为储水式（又称容积式或储热式）、即热式、速热式（又称半储水式）三种。
普通速热式电热水器与双模电热水器虽然体积差不多，但内部结构却大相径庭，速热式电热水器与储水式电热水器比仅仅是体积较小，功率更大，所以在加热速度上确实比储水式电热水器更快，但它在春季、秋季都不能达到即热，还要预热，即需要等待，而双模电热水器在春、夏、秋三个季节可用即热模式，即开即热。
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