- 做法一:盐水煮
- 做法二:文火炒制
- 做法三:煲营养汤
- 做法四:煮养生粥
菠萝蜜是热带水果之王,富含维生素和人体所需的营养元素。除了菠萝蜜果肉可以食用,它的核也有很多食用方法哦。今天就让土流网给大家介绍一下菠萝蜜的核怎么吃?
做法一:盐水煮
用高压锅或是电炖锅,将菠萝蜜核洗干净后放进清水中然后加两勺盐,炖40分钟即可。
做法二:文火炒制
把菠萝蜜核洗干净,去除黄色软膜,在蒸锅中煮沸后捞出炒制,两面微黄,用筷子能穿透即可。
做法三:煲营养汤
将菠萝蜜核清洗干净,在煲汤时一起放进砂锅中。边喝汤边吃菠萝蜜核,既能补充营养也能暖胃。
做法四:煮养生粥
将菠萝蜜核去除黄膜后洗净,和小米一起炖煮。用砂锅或电饭煲都行,煮40分钟至一小时即可。
注意:菠萝蜜核容易上火,食用时得控制用量。由于菠萝蜜核易导致过敏,在清洗的过程中可用盐水浸泡十分钟,降低过敏度。
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