一、为什么蒸螃蟹有很多泡沫因为那是螃蟹自己鼓起来的泡沫,所以大家在蒸螃蟹的时候,首先就要将螃蟹放到有盐水的盆子里面浸泡一段时间,这样子螃蟹到时候再放到蒸笼上面就不会往外面吐泡沫了,当然最好是在螃蟹休息的时候,将...