冰滴咖啡和冷萃的区别

1、萃取方式不同冷萃是浸泡式，将咖啡粉投入冷水中，静态浸泡16-20小时，再利用滤纸过滤成咖啡液；冰滴是渗滤式，将冷水缓慢的滴入咖啡粉，直接穿过滤纸成咖啡液。2、风味不同冷萃的口感很厚重，有意式浓缩的感觉，风味很强烈，除非是...