1、将晒干的萝卜干洗去灰尘,拧干水分放入盆中。加入适量的辣椒面,盐、白糖、少许白酒、搅拌均匀,尝试下味道的合适度,调到酸辣咸甜为准。2、揉搓几分钟入味后,找一个坛子,要无水无油,干净的才行,放入坛子里,封口盖紧。一定要封...