回锅肉可以放孜然一起炒,比较常见的做法是孜然回锅肉,香味非常浓郁,但与正宗回锅肉咸、鲜、辣特点不同的是孜然回锅肉带有一些烧烤味。上品回锅肉翻炒后会呈茶船状,筷子夹起肉片不抖动。 回锅肉能用孜然 回锅肉可以往里...