如何分离蛋黄和蛋清1.蛋壳分离法蛋壳分离法不需要借助任何工具，用蛋壳就可以进行分离，不过需要熟手操作，否则的话很容易把蛋黄弄碎。先将鸡蛋洗干净，这样过滤蛋清的时候，就不会把蛋清弄脏了。将鸡蛋中间敲开，把蛋壳一分两半...
