排骨需要泡水吗如何选购排骨

最近猪肉价格一直居高不下，但这并不能影响大家对于猪肉的喜爱。要说到猪身上最“讨喜”的肉，当选排骨。但是很多人都不知道排骨烹饪的一些小窍门儿。排骨需要泡水吗?如何选购排骨?一、排骨需要泡水吗很多人在烹饪排骨时...