木耳怎么吃才是正确吃法

木耳是一种营养丰富的真菌类食物，经暴晒和浸泡后的木耳是没有毒性的，但是煮木耳的时间过久的话，会使木耳失去其脆脆的口感，变得软黏，降低了木耳的食用口感。通常木耳在开水中煮2-3分钟左右，之后用于凉拌或者热炒都可以，特别...