核桃仁

１、用布袋保存：选择干净且透风性良好的布袋来保存核桃仁，把它装入布袋后，把口扎紧，放在通风阴凉的环境中直接保存，能让核桃仁保存几个月不变质。２、常温保存：选择透气性好的木格，下面铺一层干净白纸，把核桃仁放在白纸上，在盒子的...

1、新鲜核桃仁直接去皮，用刀子将青皮核桃外层剥离下来。2、再用清水洗净，最后用尖细的工具，不如将针或者牙签将核桃缝隙中的残留青皮剔除掉。3、自然阴干，挑选没有病虫害、表皮完好的青皮核桃，放置在家里通风较好的地方。4...

1、开水浸泡法。平时在取出新鲜的核桃仁以后，可以把它放在沸水中浸泡，在浸泡的时候可以加入适量食用盐，浸泡5到10分钟以后取出，这时新鲜核桃仁表面的薄皮儿就已经松动，再取一根牙签轻轻一挑，就能把核桃仁的表皮去掉，能轻松得...