江南红烧肉的做法:材料:猪肉、冰糖小半碗、八角2个、大蒜头4瓣、葱切长段、姜、盐、料酒、老抽。步骤:1、准备材料,五花肉洗净,切成麻将块大小;2、锅烧热放火麻油,爆香姜片大蒜花椒八角;3、倒入五花肉翻炒至两面微焦,加入料酒...