杨梅洗净并浸泡盐水30分钟后,将其和白糖放入瓷罐内捣烂,盖上盖子自然发酵7~10天左右,再揭掉盖子并用纱布封口,过滤罐内的杨梅酒。最后将杨梅酒倒入锅内煮沸,冷却后装入瓶子内密封好,放在阴凉通风的地方保存即可。 杨梅酿酒...