炒腊肉前用水煮还是蒸比较好

炒腊肉前用水煮还是蒸比较好其实在炒腊肉之前用水煮或者是蒸的话都是可以的。但是用水煮的话相对来说腊肉会软一些，蒸的话相对来说会有嚼劲一些，所以可以根据自己的口味来选择是蒸还是煮。1.煮腊肉在炒腊肉之前，可以先将...