烙饼放泡打粉起什么作用

泡打粉的主要作用是使面团快速发酵，有时候也会和酵母粉混合使用，可以弥补酵母粉的不足，加快发酵的速度，使馒头或者包子更加的暄软蓬松，使用后的效果是比较好的。泡打粉是在制作面点时不可或缺的一种添加剂，它是由苏打粉配合...