牛肉的分级为，特级为里脊肉，一级为上脑和外脊，二级为仔盖、底板，三级为肋条、胸口;四级为脖头、腱子，都是牛肉中很好吃的部位，那么烤牛肉粒用哪个部位呢?一、烤牛肉粒用哪个部位烤牛肉粒应该用牛里脊，牛里脊肉筋道，肉质也比较...
