尽量买亮绿色,捏起来硬度适中的,可以保存一段时间的牛油果,想快点吃买颜色较暗,捏起来软硬适中的。将牛油果切开即可舀取食用,若在未黑时打开或是打开觉得不够熟,可将有核的一半留下滴几滴柠檬汁,用保鲜膜盖上保存,以免氧化变...