生蚝是牡蛎的别称,生长在温、热带海洋中,生蚝肉质细嫩,鲜味突出,略带腥味,味道比较独特。生蚝不光可以食用,还可药用,蚝壳入药名牡蛎,性甘、咸、性平、归肝经,牡蛎可用于滋阴益血,清热除湿,还可用于阴虚烦躁,夜睡不宁,血虚心悸等症...