白凉粉是用淀粉制作而成的,不过白凉粉并不等于就是淀粉,用来制作白凉粉的淀粉也有比较多的讲究,一般会使用绿豆淀粉、红薯淀粉此类含有胶质比较多的淀粉来制作白凉粉,这样制作出来的白凉粉的口感会更好。白凉粉是一种凉性...