皮蛋瘦肉粥是一种广东省的地方传统美食,属中国八大菜系粤菜的一种常见的粥。其营养丰富,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料会略微有所不同,有人会在食用前加上香油及葱花,或者加葱花及薄脆,十分香鲜爽口。接...