素食

1、性质不同，吃斋，指宗教人士的戒规，是一种重视心灵的虔诚与纯洁的仪式。吃素，指不食荤、腥食物。 2、禁吃的食物不同，吃斋，不仅不吃荤腥，五辛也不能吃，即：葱，洋葱，蒜，大蒜，韭。吃素，不吃鱼肉等荤腥食物。 3、戒律不同，吃斋，不仅不吃...

崇尚吃素者在老年人群中比较多见。吃素者往往把素食与长寿联系起来，认为素食可以颐养身心，延年益寿。但纯粹的素食并不是最完善的膳食方案，应一分为二地看待素食，并且要掌握以下科学的素食方法，才能达到营养均衡、体格健壮...