食材准备:牛柳250克、大葱3根、红椒半个、姜1块、大蒜4瓣、鸡蛋清1个、淀粉1勺、料酒半勺、蚝油半勺、生抽半勺、老抽2克、甜面酱半勺做法:1、牛肉洗净切片,在清水中浸泡5分钟后捞出沥干水分。放入盐半勺、老抽2克、胡椒...