羊肝是指动物羊的肝脏。据营养学家分析,每100克羊肝,除水分外,含蛋白质18.5克,钙9毫克,磷414毫克,铁6.6毫克,抗坏血酸18.9毫克,维生素A29 900国际单位。羊肝是属于一种富含维生素A和磷的食品。那么羊肝和什么一起吃最好呢?...