一、腊肉需要提前泡水吗最好是提前把腊肉泡一下。因为腊肉在晒制的过程当中，肉与空气直接接触，所以或多或少在腊肉的表面会附着一些污物。而且腊肉放置的时间越长，表面会产生一些物质，比如一些霉斑，或者是一些亚硝酸，所以提...
