腐乳的营养价值高吗

腐乳可以算得上是中国特色美食了，上到七八十岁的老爷爷老奶奶，下到十几岁的小朋友，没有不喜欢吃腐乳的。腐乳可以就着粥喝，伴着面条吃，可以跟馒头，卷子一起吃，也可以炒菜，如腐乳肉，腐乳空心菜等。那么，吃腐乳到底健不健康，有什么...