芦笋要煮多久

买回家的芦笋是不是让主妇们有点犯难呢？直接清炒的话很难断生，加水煮的话营养又很容易流失。其实烹调芦笋的方式和西兰花很像，最好是焯水后才便于下一步的烹调。质地脆嫩。二是因为芦笋中含有草酸，进入人体血液后很容易与...