茄子有什么营养价值

随着生活水平的提高，很多人平时吃高脂肪、高胆固醇含量的食物，导致了一些高血压、高血脂等疾病，这些疾病在饮食方面要特别注意。生活中很多家庭都会做茄子，茄子的做法有很多种，吃起来也很美味，那么对于高血糖等人群来说吃茄...

茄子有哪些营养价值茄子是一种营养价值比较高的蔬菜，尤其是茄子皮当中含有丰富的维生素P，维生素P在身体里面是没有办法自己合成的，这种物质能够有效的防脱发。然而在平时我们吃茄子的时候基本上都是削了皮再吃，这是一种营...