莲藕,其性寒、味甘,含有丰富的营养物质,尤其富含维生素C、维生素k及铁、磷、钾、钙等矿物质,还含有粗纤维、胡萝卜素、核黄素等成分,有较高的食用价值。莲藕清香甘甜、爽脆可口,可以直接生吃,也能炒食、炖汤、煲粥等,那莲藕不...