莲藕的功效与作用

莲藕，其生长在池塘的淤泥里面，长相和根相似，实际上不是根，是莲肥大的地下茎，含有丰富的维生素C、碳水化合物、膳食纤维及钙、磷、钾等矿物质，营养丰富，除了能直接生吃外，还能炒食、炖汤、煲粥等，有较高的食用价值。具体功效介...

莲藕是大众喜爱的食物，在秋季莲藕上市时，很多人会购买莲藕食用，在秋季吃莲藕是一种食疗养生的方式。莲藕的做法有很多，除了可以炒食，还能炖汤、制作藕粉等，莲藕中富含多种营养元素，那么，莲藕有什么功效与作用呢？一起来看看吧！补...