莴笋什么季节吃好

莴笋又叫莴苣、莴菜，是夏秋高温季节主要蔬菜。其口感爽脆，淡绿清香，老少皆宜。通常人们食用莴笋的茎，其实，叶同样可食，且营养价值要高于茎。叶中维生素C含量是茎的4倍，胡萝卜素含量为茎的近6倍，蛋白质、糖、铁等含量也都高于...