酸梅汤是中国传统的饮料,制作原料主要有乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等。酸梅汤古来即为上好的夏日饮品。古籍中所载“土贡梅煎”,就是一种最古老的酸梅汤。南宋《武林旧事》中所说的“卤梅水”,也是类似酸梅汤的...