黑米生活中的一种常见的米,一般呈黑色或黑褐色,营养丰富,食用和保健价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。最具代表性的陕西洋县黑米,自古就有“贡米”“寿米”的美誉。那...