食用鸡蛋要注意什么

我常常记得小的时候，每次有大型考试前，家里准备的第一顿早饭，一定是煮两个鸡蛋，再配上一根油条，因为这样就代表100分。但是剥鸡蛋是一件很焦虑的事，因为很难剥出一个光滑完整的鸡蛋。所以鸡蛋怎么煮不破壳又容易剥呢？鸡蛋怎...