1、奶油冻成块了还能继续用,只不过用之前,需要进行解冻再打发。如果直接进行打发,那么奶油中的水分会导致打发不起来,因此,一定等奶油化冻后,才可以打发。2、奶油的类型有两种,一种是淡奶油,另一种是动物淡奶油。不管是哪种,解...