水饺

1、钟水饺全用猪肉馅，不加别的鲜菜。普通水饺的馅料特别富厚，有猪肉白菜馅儿，香菇猪肉馅儿，韭菜猪肉馅儿，海鲜馅儿等等等，只要滋味好，组合在一起不会新鲜，就可以和成馅儿。但是钟水饺只能是纯猪肉馅儿。 2、钟水饺皮比普通水...

1、在包饺子的时候，就先给它一板一板的摆好，家里可以用得上的有钻板和蒸帘，在摆放的时候注意每个饺子之间都要间隔一定的间隙，不然会冻结在一起，彼此分不开，装满一板就先放冰箱里去冷冻，即使是一层摞一层也没有关系，等到全部...

1、饺子皮摆放在通风处先吹干一段时间，之后我们平整的摆放着，不要重叠，这样也是可以让我们的饺子皮保存很久的。2、饺子皮用冷冻进行冻起来，只是这种冷冻的时候，我们需要将饺子皮之间用东西隔起来，然后就可以让我们的饺子皮...