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上饶特产有哪些?江西上饶十大著名特产

来源: 作者:runsly 时间:09-12 手机版

上饶是国家森林城市,是省域副中心城市、赣浙闽皖四省交界高铁枢纽城市、生态宜居示范城市和江西融入长三角对接海西的桥头堡,自古就有“上乘富饶、生态之都”、“八方通衢”和“豫章第一门户”之称。那你知道上饶特产有哪些?今天生活日记网小编为大家列出江西上饶十大著名特产,感兴趣的朋友们不妨一起来了解一下!

江西上饶十大著名特产 1、万年贡米

万年贡米颗粒大,体细长,颗形如梭,米色似玉。用其做饭,质软不腻,味道浓香; 以贡米为原料酿酒,浓而不烈。其米、其酒都品质优良,别具风味。产于万年县裴梅镇一带。明正德七年进贡朝廷,皇帝食用后大加赞赏,遂传旨“代代耕食,岁岁纳贡”,贡米因而得名。清时各州县纳粮送至京城后,必待万年贡米运到,方可封仓。

2、婺源绿茶


婺源绿茶,江西省婺源县特产,婺源绿茶外形紧细圆直,香气馥郁,滋味醇厚。历史悠久,明清时代,曾列为向朝廷进献的“贡茶”。从18世纪开始就已进入国际场,乾隆年间,外销到英国;咸丰年间,婺源“俞德昌”、“俞德和”、“胡德馨”、“金隆泰”四家茶号,共制绿茶数千箱运往香港销售,“俞德盛”茶号所制“新六香”绿茶还远销西欧。

3、上饶蜂蜜

上饶蜂蜜独具天然特色、无污染,是蜜中上品,亦称土蜂蜜。

上饶蜂蜜主要产于武夷山北麓上饶县南部,这里森林覆盖率达87%,为中亚热带常绿阔叶林和竹林,一年四季,蜜源植物丰富。2007年上饶县及五府山镇被中国农业部、中华养蜂学会授予“中华蜜蜂之乡”称号。

4、三清腊板鸭

三清腊板鸭是江西省上饶市玉山县的特产。[bai]三清腊板鸭瘦肉多、干度好、营养佳、肉嫩皮薄、骨脆肉香、腊味醇和、鲜爽美口。实为“江南美味珍上品”。

5、德兴土杨梅酒


德兴土杨梅酒是江西省上饶市德兴市的特产。德兴土杨梅酒酒体晶莹剔透、色泽鲜艳亮丽,果香浓郁,酒香宜人,入口清爽、柔和,余味绵长。杨梅“可止渴、和五脏,能涤肠胃,除烦愦恶气”。制成杨梅酒,还可以解疲劳、散暑气、驱风湿、制泻吐等功效,常吃可以预防感冒,增强抵抗力,能起到抗氧化、调节血脂、降低胆固醇和清除体内垃圾等功效,对肠胃也有保健作用。

6、弋阳年糕

弋阳年糕制作始于唐代,至今已有1200多年的历史,以白洁玉润、柔韧爽滑而著称。

7、广丰白玉豆

广丰特产白玉豆,白玉豆属滕生豆类,皮纯白光滑,呈扁长椭圆形,为地方珍稀品种,豆中珍品。白玉豆是一种高蛋白,低脂肪类食品,富含维生素A、B1、B2、C、E,经常食用具有壮骨强身、降低血压、促进食欲、防治胃疾病等功能。

8、夏羹粿

七月流火,江南稻花飘香。[bai]每

当在这开镰之际,铅山农民都要尝新,做“夏羹粿”吃,说是老一辈传下的习俗,吃了“夏羹粿”脚骨硬,有力气“双抢”。

9、龙尾砚

婺源的龙尾砚,因产于婺源县溪头乡龙尾山而得名。墨汁在其中,慢慢散开,“涩不留笔,滑不拒墨,瓜肤而谷里,金声而玉德。

10、铅山绢扇

铅山绢扇以本地出产的毛竹加工扇骨,以真丝绸缎做扇面。花色繁多,华丽精美。


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