>  > 旅游 > 景点 > 世界最贵的奶酪是哪里的?普莱奶酪每公斤8千元

世界最贵的奶酪是哪里的?普莱奶酪每公斤8千元

来源: 作者:runsly 时间:09-14 手机版

奶酪在我们生活中还是比较常见的,比如奶酪披萨、奶酪饼干、奶酪棒。还有纯奶酪,普通的奶酪大概30多一斤,根据每个地方消费高低略有浮动。那么你知道世界最贵的奶酪是哪里的?普莱奶酪(Pulecheese)是现今世界上最贵的奶酪,一种完全由驴奶制成的奶酪。据说它的价格高达每公斤8000元人民币,也就是4000块钱一斤,可以说这简直就是在吃金子。这种奶酪之所以贵,主要是因为制作奶酪时使用的奶源只有巴尔干半岛的一家农场才有,并且产奶量非常少,每年也只能做出200斤奶酪而已。世界上最贵的奶酪产自塞尔维亚,是巴尔干驴奶做成。

世界上最贵的奶酪

世界上最贵的奶酪产自塞尔维亚,一般来说奶酪都是使用的羊奶或者牛奶,但说出来你可能不信,普莱奶酪是巴尔干驴奶做成。这种奶酪没有添加任何配料。口感细腻,奶香味浓郁,并且拥有丰富的矿物质,能抵抗过敏症状。据报道,塞尔维亚的一家农场中制作的“普莱奶酪”标价每公斤1000英镑,主要是使用的巴尔干半岛驴产的奶作为原料,制作出的奶酪非常的浓郁,而且带有很自然的咸味,口感也比较酥脆,因此很受人们的欢迎。[bai]

驴奶本身的营养价值也很高。它里面的乳清蛋白含量非常高,胆固醇含量非常低,是一种天然低脂乳品,可以说是奶粉们减肥护肤的良心搭档。而且它本身

还包含了人体必需的脂肪酸和多种氨基酸,硒含量也非常丰富,属于天然富硒食品,多喝驴奶还能有效提高人体的免疫力。

而这种奶酪之所以贵,是因为几乎全球的普莱奶酪都是来自于塞尔维亚的这家农场,因为这里是特殊的自然保护区,在这里的巴尔干半岛驴才能产出制作这种奶酪使用的奶。此外,这种巴尔干驴产奶量低,普通奶牛一天平均产奶4500~6000毫升。而巴尔干驴一天可以挤3次奶,每次只能挤100毫升。因为大约15只驴每天的全部奶量也只有1加仑而已,也就是4.5升,而且这4.5升的奶还只能做出1.26斤的奶酪,几乎还不到一半的利用率。制作一公斤奶酪需要27升驴奶,也就是说90只驴一天的奶量才能做一公斤的奶酪。

巴尔干驴濒临绝种,就好比国家一级保护动物,当然数量少,全世界只有200头。并且即便是将所有生活在自然保护区的巴尔干半岛驴奶都收集起来,每年也只能做出200斤而已。据说每公斤的奶酪需要至少25升的驴奶才可以提炼出来,不过这种奶酪虽然非常的松软香甜,但是口感上据说和西班牙曼彻戈奶酪没有太大的区别,而曼彻戈奶酪在英国超市的价格却只有13英镑而已,整整比普莱奶酪少上数百倍。

不过这种价格也是可以理解的,毕竟不管是什么物品都是物以稀为贵,即便是有替代品,但依然无法抹去它本身的价值。不过这种驴奶奶

酪的流行却非常好的使得巴尔干半岛驴受到了更多的保护,毕竟在以前当地人都是将它们屠宰或者丢弃在荒野中。

 

相关推荐:

世界最贵的奶酪是哪里的?普莱奶酪每公斤8千元

黔菜十大代表菜:辣子鸡、酸汤鱼上榜

中国十大传统点心:桂花糕,绿豆糕排前两名

世界十大顶级食用鱼:鰤鱼上榜,三文鱼第八

张家口十大名小吃排名:手把肉上榜,熏肉位列榜首

中国十大名汤排行榜,佛跳墙位居榜首

闽南十大小吃:沙茶面、海蛎煎双双入榜

粤菜的经典菜品有哪些?粤菜十大硬菜

标签:

声明:《世界最贵的奶酪是哪里的?普莱奶酪每公斤8千元》一文由排行榜大全(runsly )网友供稿,版权归原作者本人所有,转载请注明出处。如果您对文章有异议,可在反馈入口提交处理!

最近更新

旅游排行榜推荐

邮箱不能为空
留下您的宝贵意见