1、湟中蚕豆。湟中蚕豆，青海省西宁市湟中县特产，全国农产品地理标志。湟中县种植蚕豆历史悠久，为青海省蚕豆主产区。
2、湟中胡麻。湟中胡麻，青海省西宁市湟中县特产，全国农产品地理标志。2017年4月20日，中华人民共和国农业部正式批准对“湟中胡麻”实施农产品地理标志登记保护。
3、西宁地毯。西宁藏式纯毛提花垫毯，系国内首创，工艺独特，毯面绒毛丰满，坚固耐用，青海生产地毯的历史悠久，是全国最早生产的地区之一。据《纺织史话》记载：1960年在青海省都兰县发现的古代建筑遗址出土一块“8”字扣毛毯残片，距今已有四五千年历史。东汉时，青海湖地区已流传栽绒地毯的编织工艺。
西宁的特产是什么？
西宁特产有青海冬虫夏草、湟源陈醋、湟中蚕豆、大通牦牛肉、大通马铃薯、湟中燕麦、新庄黄瓜、青海老酸奶、湟中胡麻、青稞饼、西宁手抓羊肉、藏式血肠、西宁酿皮、青海鹿茸、拉条。
青海冬虫夏草
冬虫夏草又称“虫草”、“冬虫草”，自明代开始，青海冬虫夏草就在国际市场上享有极高的声誉。青海冬虫夏草非常有名，销往日本、东南亚地区一些国家，虫夏草以干燥的子座和虫体入药，味甘、性温、气香，入肺肾二经，具有益肺肾、补筋骨、止咳喘、抗衰老的作用。
湟源陈醋
湟源陈醋是青海的名特产之一，已经有200多年历史了。湟源陈醋也被叫做黑醋，酸味纯正、味道清香、口感甜润、质地浓稠、色香俱佳，具有增食欲、助消化、健脾胃、防感冒、清心解毒的作用。
湟中蚕豆
湟中蚕豆是湟中县的知名特产，这里种植蚕豆历史悠久，因自然条件适宜，种出来的蚕豆粒大，光泽好，无虫蚀，蛋白质含量高，无污染。主要有青海3号、青海9号和青海10号，这几个品种。种皮表面乳白色，光滑有光泽，两面凹陷。
大通牦牛肉
青海大通牦牛是中国牦牛中的地方生态类型，具有明显的野牦牛体特征，是青海高原牦牛生态类型中人工培育的新品种。成年牦牛肉风味独特，特有的香味和脂香能充分表现牦牛肉的特有风味，很多人喜欢吃。
西宁有什么好吃的特产西宁美食推荐
旅行除了看的是风景以外，还有一个就是去吃好吃的，现在小编就来和大家说说关于这些好吃的，大家可以看看是不是有哪些是大家喜欢的，现在我们就一起看看西宁有哪些好吃的吧。
1、拜家酿皮，地址：
城西区兴海路(黄河路口)，推荐理由：西北特色哦，来了就一定要吃一碗，本地人的挚爱，外地的最爱。不贵的，人均6块钱就能搞定
2、德禄酸奶，地址：
城中区莫家街口凯达广场附近，至于推荐理由嘛，名声在外，不过个人意见哈，先买一盒尝尝，很多人是不适应那个味道的，别买了吃不掉
3、青海土火锅，地址：
城中区饮马街口(近十四中)，推荐理由：老字号土火锅，与一般火锅有很大差别，来到异域就应该尝点不一样的，味道还行。人均五六十吧
4、清真益鑫羊肉手抓馆，地址：城中区
湟光花园北街白玉巷5号(东大街路口)，推荐理由：羊肉经过秘制蒸煮而成，蘸上椒盐一起吃的，确实很好吃，这家应该算是百年老店了，羊肉的价格你也是知道的，不过也容易饱
5、高尔力羊肠面，地址：
城中区七一路，推荐理由：精致羊肠配上葱、蒜、醋、辣椒，这样的食物应该在别的地方不多见吧，价格实惠，有勇气就尝尝
6、福生祥老干拌，地址：
城东区共和南路5-15，推荐理由：干拌、面片、炮仗是西北最有特色的几样小吃，那里的牛腱子肉也不错，也挺实惠的
7、马一刀烤肉美食城，地址：
城西区刑海路，推荐理由：烤羊肉串什么的来是最不能错过了，马一刀的烤肉串，味道也确实很棒，生意很火。真是美食，会让人回味，不可错过
8、雅居炕羊排，地址：
城西区交通巷北口，推荐理由：大口吃肉的感觉，最喜欢吃锅里炕的土豆了，太美味了
9、清真恒欣火锅城，地址：
城东区共和路253号，推荐理由：清真滴，味道不错，干锅
10、沙力海美食城，地址：
城中区北大街4号，推荐理由：羊脖子肉味道非常赞，缺点是价格贵，所有推荐里面应该是最贵的
西宁土特产有什么
西宁的特产有湟源陈醋、虫草酒、甜醅、狗浇尿、青稞酒等。湟源陈醋经过60多道工序制作而成。虫草酒酒味醇和绵软，有很好的祛风寒功效。甜醅是西北地区的特色小吃之一。狗浇尿色泽金黄，甜香柔软。青稞酒是用青藏高原的特产粮食青稞制成的。西宁特色十大名吃
西宁特色十大名吃如下：1、青海冬虫夏草
冬虫夏草，是寄生在蝙蝠蛾科，昆虫幼虫上的复合体，主要分布在中国西藏、青海省为主。
2、湟源陈醋
湟源陈醋是青海西宁名特产之一，是以青稞、麸皮为主要原料，其酸味纯正，清香甜润，质地浓稠，多吃能增食欲，助消化健脾胃。
3、西宁毛
青海藏羊的毛，色白、丝粗、具有很强的回弹性和光泽度。因此，自古以来很受各族人民和外商的欢迎。
4、湟中胡麻
胡麻是一种油料作物，由于湟中胡麻所辖区域海拔高、日照时间长，造就湟中胡麻油风味独特，芳香浓郁，油质清澈的特点。
5、湟中蚕豆
湟中蚕豆历史悠久，因湟中空气洁净、水质纯净、自然条件适宜，所产蚕豆粒大，光泽好，无虫蚀，蛋白质含量高，无污染。
6、湟源排灯
湟源排灯的框架用上好木料制成，框边雕刻精细考究，其形状有长方形、马鞍形、扇形等。
7、西宁毛地毯
西宁毛地毯具有坚韧耐磨，富有弹性、质地柔软、光泽晶亮等优点，且使用年代越久，光泽度越高的特点。
8、藏毯
藏毯是世界三大名毯之一，以其精良的制作，具有浓郁民族、宗教特色的图案，讲究美学搭配的着色闻名于世。
9、西宁手抓羊肉
西宁手抓羊肉有热吃、冷吃、煎吃三种吃法。其肉味鲜美，不腻不膻、色香俱全。
10、青稞饼
青稞饼是用青稞面调制烘烤而成的一种食物。其色泽金黄，香甜可口。经常食用可增强体质，提高免疫力。
西宁特产有哪些土特产
西宁特产有：狗浇尿、烤羊肉、蜂尔里脊、黄焖羊肉、青海玉等。1、狗浇尿
狗浇尿是一道以白面粉、青稞粉为主要食材制作的一道面食。很多餐厅招待客人都会隆重地推荐狗浇尿，一是由于饼色金黄美观、甜香柔软，二是能满足宾客一探究竟的猎奇心理，在满足好奇心的同时体验青海的美食。
2、烤羊肉
追溯烤羊肉的历史，大概从人类发现火以后，就开始用火炙各种野兽吃，那时没有调料，也没有什么工具。从考古资料看，早在1800年前，中国内地徐州就已有了烤羊肉串。《汉代画像》全集中就有烤羊肉串的石刻图像。
3、蜂尔里脊
蜂尔里脊是青海西宁的一道名菜。它是用猪里脊肉烹制的，是由西宁饭庄名厨师张有诚于解放前创制而成的。因为实在刚出锅的热肉丸浇上烫芡汁，而立马会发出似蜂鸣般的响声，故称“蜂尔里脊”。此菜既有肉又不腻，好吃。
4、黄焖羊肉
黄焖羊肉是西北经典的名菜之一。此菜口味香酥，肥而不腻。并且是清朝末代皇帝的御膳菜肴。
5、青海玉
青海玉是产于青海的一种玉石，颜色为白底或浅灰底加绿色斑纹，玉质较细腻，呈半透明状。青海软玉和其它产地的软玉一样，主要矿物成分为透闪石。
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