中国酱香名酒主要集中在南方赤水河流域,上下游横穿四川、贵州两大白酒大省,诞生无数酱香企业。今天小编就带大家盘点下中国酱香白酒都有哪些品牌,酱酒前十名排名都有谁?
1、贵州茅台
作为白酒饮品,茅台是我国最有名最有实力的白酒品牌,作为股票,茅台是A股最具确定性的公司,虽说茅台的酒价比其他白酒都要贵,但是仍然有无数人趋之若鹜,不仅是因为其酒体品质以及口感,更多的一瓶飞天茅台在社交属性上带来的身份提高,这是其他白酒比不了的,这样的茅台自然是中国酱香白酒龙头老大。
茅台也不只是飞天,更高端的精品、陈年茅台,以及旗下中低端价位的系列酒都广受好评。
2、郎酒
茅台第一,郎酒第二,酱酒界的老二哥,也是四川六朵金花中唯一的酱香品牌,郎酒同样传承传统工艺,但也有本地特色,比起茅台的传统酱香,郎酒还结合了四川浓香酒的优势,口感酸甜净爽,在四川这边,郎酒受欢迎程度可不输茅台。
郎酒最拿得出手也最具代表性的无非青花郎、红花郎两个系列,瓶身设计、颜色也十分好看大气,是很多婚宴寿宴的首选。
3、贵州习酒
茅台集团一家下面有我国两大酱酒品牌,习酒被茅台收购后从以前的不温不火,到如今年营收过百亿可以和郎酒比拼,茅台起到很大作用。习酒的风格和茅台的浓烈厚重还是有些不同,习酒酱香比较收敛,风味不像茅台那么丰富,整体是淡雅的酱香,更好入口。
4、国台
国台和茅台的风格是非常的像,都是浓苦厚重的口感,但是和茅台相比起来又偏酸偏薄,类似于茅台系列酒的品质。国台产品线不多主打高端市场,推荐国台15年、国台国标。
5、金沙酒业
金沙同样也是贵州的地理标志性产品,不过不在酱酒扎堆的赤水河谷,而是在金沙产区,因此风格也是和茅台镇周边的酱酒有很大区别,金沙工艺在原传统酱香工艺的基础上,改为双轮发酵,酒体的粘稠呈油状,酯类含量高,入口非常醇和,苦味少酸甜味浓。推荐金沙鱼儿酒、金沙摘要。
6、珍酒
珍酒的工艺也好、酿造基础也好都是来自于茅台,但是两者的风味上就是有差异,这也源于珍酒的地理位置不同于茅台镇的河谷地貌,珍酒所在的遵义市海拔高,温度湿度不同于茅台镇,使得即便是工艺相同,其酒风味也有所区别。珍酒口味重、苦涩感强,不如茅台丰富的绵长,但是性价比高,也收到不少酒友的喜爱。
7、赖茅
作为茅台旗下的重要品牌,赖茅一直稳步发展。历史上赖茅是茅台酒的前身之一,茅台镇有三大酒坊,成义、荣和、恒兴,解放后公私合营,合并成立了"国营茅台酒厂",其中,成义改为"华茅",荣和改为"王茅",恒兴就是"赖茅"。据说开国第一宴用了一百多瓶赖茅酒款待中外宾客,不管真假,赖茅的品质是不错的。推荐赖茅传承,酸味和酱香味控制的比较巧妙,既保留了茅系风味又不那么厚重,初入酱门的朋友也可接受。
8、钓鱼台酒业
钓鱼台最早的时候基本不对外销售,主要做接待酒、定制酒,更是将定制酒玩出了送王室等等噱头,17年开始才有部分产品对外销售,不过依然不好买。钓鱼台酒体风格而言,比同在茅台镇的国台更像茅台酒,而且更淳更苦,甘甜味要少一些,如果是习惯了喝传统茅系酱酒的朋友会很喜欢这种醇厚,新手的话可能有些过于浓郁了。
9、国康酒
国康1935最近是小火了一把,连带国康这个品牌也更多的为人所知。国康酒位于茅台镇,工艺传承自茅台的传统酱香酿造工艺,采用仁怀市本地的红缨子高粱经过1年酿造、5年坛储而成,酒质极好达到一些中高端酒的品质,但价格只是百元口粮酒价格,不少朋友都把国康1935作为自饮口粮产品。
10、潭酒
潭酒和郎酒的风格是十分类似的,四川的酱香都是突出酸甜,减弱浓苦味,两家酒厂也同在泸州市,相隔不远,据说郎酒产能不足的时候还找潭酒购买过基酒,潭酒的基酒品质极好,但是勾调水平略有欠缺,产品都有一点点的塑料味,但是价格比较便宜,也是不错的替代。
中国酱香白酒前十名排行榜,均来自酒友的评价,欢迎分享点评
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