煮黑豆可以放红糖。黑豆可以祛湿凉血，红糖有排毒的功效，两者一起有排毒养颜的功能，能够使人精力充沛，也是美容养颜的佳品。
黑豆配红糖的做法：
1、黑豆洗净后用水浸泡过夜；
2、将泡好的黑豆加入水，比例为1比2，大火煮开后关火，继续焖4到5个小时；
3、继续大火煮开，再关火焖4到5小时；
4、再次煮开后加入酱油、糖拌匀，继续煮约10分钟，边煮边搅拌，待汤汁收浓拌入芝麻油和炒香的白芝麻即可。
煮黑豆可以放糖吗？
可以的。最好加红糖,因它可养血滋阴而润发。黑豆烧开水后,要用文火缓慢熬才会有滋补养发的作用。
补充：
黑豆为豆科植物大豆(学名：Glycinemax(L.)merr)的黑色种子。又名橹豆、黑大豆等，味甘性平。黑豆具有高蛋白、低热量的特性，外皮黑，里面黄色或绿色。
黑豆性喜温暖，耐高温，生育适温18～30度，播种法繁殖以颗粒大而饱满、色泽乌黑发亮者为佳。
根据中国科学家的一项研究发现，黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收，带皮食用黑豆能够改善贫血症状。
请问黑豆浆可以放红糖吗？
豆浆不可以放红糖。红糖里有机酸较多，如醋酸、乳酸等，它们能与豆浆里的蛋白质和钙质结合，产生变性物及醋酸钙、乳酸钙等块状物，这不仅有损豆浆的营养价值，而且也影响豆浆里所含营养素的吸收。喝豆浆里也不能放鸡蛋，鸡蛋中的黏性蛋白（鸡蛋清）会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质，使鸡蛋和豆浆均失去原有的营养价值。扩展资料饮用豆浆的禁忌：1、豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。 2、暖瓶保温豆浆这种方法不足取，因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。 3、由于豆浆是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。
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