1、短期保存。鲜槐花不要用水洗，直接装入装入塑料袋中，扎紧口放入冰箱冷藏室，可保存一周。如果不放冰箱，也可以装入篮中，上面盖上湿布，放到阴凉的地上，也能保存几天。
2、密封保存。用塑料袋盛起来，把里面的空气抽干净，如果有抽气机或吸尘器最好。然后密封起来，放进冰箱冷冻里，放时间很长都像刚摘得一样。
3、冷冻保存。把鲜槐花用水清洗干净，再用热水焯一遍，或者不焯也行。然后把槐花放在阴凉通风处晾干表面的水分，装入塑料袋，放入冰箱冷冻室保存，这样可以保存半年左右。吃时取出，用温水化开即可，味道也很新鲜。
4、晒干保存。把鲜槐花用水清洗干净，再用热水焯一遍，或者不焯也行。然后把槐花放在阴凉通风处晾干。请注意，一定要晾至完全干透才行。然后把干透的槐花放在塑料袋中，扎紧口，放在干燥的地方，等想吃的时候，拿出来放在水里焯一下就行了。
5、通风干燥处保存。如果不打算冷冻洋槐花的话，那就必须要将其放在避开阳光、通风又干燥的地方进行保存，例如地窖、储藏室等地方都可，并且还要注意洋槐花在贮存时不要碰到水，否则潮湿的洋槐花就会变味儿、不能用来做料理也不能再吃了。
6、盐或者白砂糖腌制。使用盐或者白砂糖腌制需要吃的人口感认可才行，一般会过甜或者过咸。用盐或糖腌制后可以保存更长的时间，而味道也是相当的棒。
槐花一般怎么保存 槐花的保存方法有哪些
1、把洋槐花放在碗中或者盆子内，然后使用保鲜膜贴上，最后使用牙签在保鲜膜上扎10个洞以使可以保存湿度。
2、使用压缩机，把洋槐花放在真空袋里，使用压缩机把袋子里的空气抽干，然后放入到盐水的混合物内，这个方法适用于家庭里没有冰箱的。
3、可以把洋槐花煮5分钟左右，然后沥水控水，最后在太阳下暴晒一至两天，最后成为洋槐花干，食用的时候口感也会很佳。
4、使用盐或者白砂糖腌制，这样也可以保存更长的时间，而且味道也是相当的棒。
5、洋槐花使用风干，在风扇下吹出所有的水分。
槐花怎样长期保鲜
槐花保鲜的方法是：
保存前先用开水把槐花烫一下，但是一定要注意时间不能过长，一分钟就可以了，然后再用冷水浸泡一会，然后再把水分去干，摊开晾干多余的水分，然后使用密封的保鲜袋装好放在冰箱里面收藏就可以了。
如果是吃的话，先不要用水清洗，槐花应该先放在塑料袋里，然后扎紧口，放在冰箱冷藏室可以保存一个星期左右，如果不放在冰箱里面，可放在篮子里面，但是一定要注意不能洗，上面盖上湿棉布，然后放在阴凉的地方也能保存几天。
槐花保鲜的生长环境：
温带树种，喜欢光，喜干冷气候，但在高温高湿的华南也能生长。要求深厚、排水良好的土壤，石灰性土、中性土及酸性土壤均可生长，在干燥、贫瘠的低洼处生长不良。能耐烟尘，适应城市环境。深根性，萌芽力不强，生长中速，寿命很长。
农村的槐花开了，鲜槐花是一种美味，但是不容易存放，该如何长时间的保存？
每年春天的时候，槐花树上面开的槐花都非常香，新鲜的槐花不仅能够观赏，还能够当做食物来吃。怀化用来做菜的话香味非常浓，而且做法也非常多，像人们比较熟知的就是把槐花做成槐花蜜。槐花这个食材还是新鲜的比较好吃，口感也比较好，并且这种花花期比较短，过了花季之后就很难再吃到，并且保存也比较困难。鲜槐花想要长时间保存的话可以先晒干，然后放进冰箱冷藏。
当槐花开的时候，如果只是从短期保存，近期就要吃完的话，最好不要用水洗，直接就扔到塑料袋里面去，然后把口扎紧放到冰箱里面去冷藏，大概能够保存一星期左右。如果不放到冰箱里面的话，也可以直接装到篮子里，然后在上面盖上一层湿布，放在一个阴凉的地方，也可以保存好几天。如果要放到冰箱冷冻层里面保存的话，先要把槐花给洗干净，然后用热水给烫，一遍不烫也行，可以先把槐花放到阴凉通风的地方，把表面的水分给晾干，然后装到塑料袋里面去放冰箱冷藏，这样也能够保持半年左右。吃的时候直接用温水化开就行，味道依然非常鲜美。
还有一种方法是晒干保存，先把新鲜的槐花拿回来洗干净，焯一遍热水，不焯热水的话就是放在阴凉通风的地方，先把水分晾干。等水分完全干透了之后，再把槐花放到塑料袋里面去把口扎紧，然后放在一个干燥的地方吃的时候拿出来焯水就行。
不过一般晒干的槐花味道不怎么新鲜，可以拿来做包子馅儿，或者他去包饺子，吃法也比较多，但是味道没有新鲜的好。在晒槐花的时候，千万不要直接放在太阳底下，要让槐花慢慢的阴干。如果是在太阳底下晒干的话，槐花的香味会慢慢的丢失，吃起来根本就没有清香。
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