1、菠萝要用盐水泡了可以放到第二天还能吃。盐水有杀菌抑菌的作用，将菠萝放在盐水里浸泡，有延长菠萝保鲜期的作用，一般放置到第二天还是能吃的，同时菠萝泡盐水还可以改善菠萝的味道，消除大部分菠萝中的过敏物质，降低食用者吃菠萝过敏的几率。
2、菠萝在盐水中浸泡好之后，吃不完的部分，要赶紧沥干水分，然后放到密封性好的保鲜碗或保鲜袋中，置于冰箱冷藏室保鲜，大约可放3天左右不变质。注意期间不要老是打开试吃，否则进入细菌后，其保鲜时间会变短，一旦开封了保鲜袋或保鲜碗，就要尽快食用完毕。
3、菠萝放入盐水中浸泡的时间过短则起不到让盐水消除菠萝朊酶的目的，同时盐水没有进入菠萝果肉中，也无法改善菠萝的口感，而浸泡时间过长，则会影响菠萝的食用味道，建议泡盐水的时间控制在15—30分钟为宜，如成熟度较高的菠萝，大约泡15分钟即可，成熟度不高的建议多浸泡会。
菠萝要用盐水泡了可以放到第二天吃吗菠萝泡盐水可以存放几天
1、菠萝要用盐水泡了可以放到第二天还能吃。盐水有杀菌抑菌的作用，将菠萝放在盐水里浸泡，有延长菠萝保鲜期的作用，一般放置到第二天还是能吃的，同时菠萝泡盐水还可以改善菠萝的味道，消除大部分菠萝中的过敏物质，降低食用者吃菠萝过敏的几率。
2、菠萝在盐水中浸泡好之后，吃不完的部分，要赶紧沥干水分，然后放到密封性好的保鲜碗或保鲜袋中，置于冰箱冷藏室保鲜，大约可放3天左右不变质。注意期间不要老是打开试吃，否则进入细菌后，其保鲜时间会变短，一旦开封了保鲜袋或保鲜碗，就要尽快食用完毕。
3、菠萝放入盐水中浸泡的时间过短则起不到让盐水消除菠萝朊酶的目的，同时盐水没有进入菠萝果肉中，也无法改善菠萝的口感，而浸泡时间过长，则会影响菠萝的食用味道，建议泡盐水的时间控制在15—30分钟为宜，如成熟度较高的菠萝，大约泡15分钟即可，成熟度不高的建议多浸泡会。
菠萝泡盐水能过夜吗
菠萝泡盐水尽量不要过夜。虽然盐水有消毒杀菌的作用，但是菠萝里面糖类丰富并且易溶于水，如果菠萝泡盐水过夜的话，会促进细菌的生长，食用后可能会导致身体出现肚子不舒服的情况。而且浸泡时间太长会影响口感，所以菠萝泡盐水尽量不要过夜。
如果去皮后的菠萝吃不完，可以用保鲜膜包好放在冰箱冷藏室冷藏，最长可以存放2-3天。
菠萝的原产于是南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域，16世纪从巴西传入中国。可以吃的部分主要是由肉质增大的花序轴、螺旋状排列于外周的花组成。宿存的花被围成空腔，腔里面藏有萎缩的雄蕊和花柱。菠萝叶的纤维非常的坚韧，可用来织物、制绳、结网甚至造纸。
菠萝泡盐水的作用
1、
泡盐水是为了破坏“菠萝朊酶”，这种酶容易刺激口腔黏膜，属于致敏物质。如果直接食用，可能会导致嘴唇发红、舌头发麻等身体不适的症状。因此，菠萝要用盐水浸泡20-30分钟左右，可以消除大部分过敏物质。
2、改善口感
泡盐水可以中和菠萝的酸性物质，让菠萝吃起来更甜，口感更好。
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