因为色差度不一样。在空气中看水，是因为空气折射率较水要小，光从水中到眼中经过的介质有水和空气，因为实际状况下，水面或不平，或颜色和空气有差。
所以你能分辨出是水，但是看空气时，是空气的光线到你眼中，中间无其他介质，所以不能看到空气，这种情况尤其在光线不足处，但是当在夏天的炽热当空下，可以看到空气，这是因为分子间剧烈程度很高，且空气中有灰尘做参考，你就能看到空气。
为什么空气是透明的。你能感觉到却抓不到。
我们看不见空气，是因为空气晌尺对光的折射或者反射非常小，我们感觉不到而已
如果有冷空气或者热空气，我们就能看到有气体在动，这是因为光的传播宴喊高路径发生了改变。空气也是可以看得到的，如果你看渗念着炽热的东西，就会发现有一股热气往上飘。
为什么水是透明的，我们能看见水；空气是透明的，我们却不能看见空气呢?
水是液体。看水的时候，一般在水之外，部分阳光从上照射水面，反射到眼睛，部分阳光透射过水面，到达水底后反射到眼睛，这两个成像的差异使我们能看见水。
空气是气体。看空气的时候，在空气中，一般情况下，空气的密度是均匀的，折射率一致，阳光透射空气到达眼睛，只有一个像，没有对比，所以看不见空间。而如果某些原因导致空气的密度不均中闹匀，折射率不一致，就会产生不同的像，就可以看见空气了。
空气范围很大，对于生活在空气中的通过界面来判断并不容易，而某些由于局部空气密度变化导致空气折射率变化所产生的现象还是会让我们看到并意识到空气的橡渗存卖如罩在。
望采纳，谢谢您！~
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