无土栽培又称营养液栽培、水耕栽培，是一种不用天然土壤，而采用含有植物生长发育必需元素的营养液提供营养，使植物正常完成整个生命周期的栽培技术。
蔬菜无土栽培，根系发达，吸收面积大，生长速度快，作物长势强，产量相对较高，品质好，尽管不同栽培方式间有一定的差异，但总体看来，无土栽培比有土栽培产量要高。
无土栽培与常规栽培有什么区别？谁的产量要比较高？
无土栽培技术生产量要非常高。传统式栽种是选用土壤层来开展栽种的， 土壤是由矿物、营养元素和有机物质构成的，渐渐地被转化成一种富饶的栽植土壤层。但并不是所有的土壤层都充足富饶，因此为了更好的地让植物生长发育，我们应该加上化学农药来给土壤层施肥。
而无土栽培技术是零污染、无有机化学腐殖、无土壤层的种植方式。 这是运用培养液立即向绿色植物给予其发育所必不可少的营养成分。简言之，无土栽培技术便是种植无需土壤层，只是用各种各样其他栽培基质替代土壤层的一种新式种植技术。
近些年，无土栽培技术在全国各地慢慢发展趋势下去，与传统式土壤层种植对比，无土栽培技术能防止蔓枯病病害等连作障碍，与此同时还有着降低化肥剂量、提升作物产量和产品质量的特性。现阶段资本主义国家温室大棚农作物生产制造70%上面全是选用无土栽培技术的方法。
蔬菜无土栽培的特点是：小苗生长发育快速，苗龄短，根茎发育好，小苗健硕、 齐整，移栽后缓根时间较短，存活率高。无论是栽培基质预苗或是培养液预苗，都可以确保水份和营养物质供货充裕，栽培基质的换气优良。与此同时，无土预苗有利于科学合理、规范管理。选用无土预苗方法培养的小苗，移栽后，化感自然环境和预苗时化感自然环境相一致，因根茎发育好，移栽后不损根，易存活，一般并没有缓苗期。
无土栽培技术使用的绝大多数全是无机肥，并没有异味，也不用沤肥场所。土壤层种植施有机肥料，有机肥料溶解发醇，造成异味环境污染，还是会滋长许多虫害的幼虫，伤害蔬菜水果，而无土栽培技术则不会有这几点。特别是在室内阳台蔬菜水果、花卉养殖，更规定日常保洁，无土栽培技术既整洁又环境保护。
无土栽培的成本高吗，产量相比于普通栽培方式如何？
无土栽培的成本高吗，产量相比于普通栽培方式如何？每一个了解大麻朋友的人都知道，无土栽培的成本远远高于土壤栽培的成本。它需要特定的土壤营养、湿度、温度和技术。毕竟，有很多人工干预，所以无土栽培的植物一般都是高附加值的植物，但为什么无土栽培技术会受到国家的重视和群众的欢迎呢？与土壤栽培相比，目前发达国家70%以上的温室作物是无土栽培。广东和寿光蔬菜基地是中国比较发达的城市，无土栽培较多。 无土栽培主要是建造温室。温室价格应根据当地实际情况确定。不同材料的成本也不同。根据当前建筑材料的市场情况，进行了成本估算，以供参考：
竹棚简陋，每亩成本约5000-6000元；
钢管棚工程造价约8000-9000元/亩；
水泥棚建设成本约10000-15000元/亩；
标准日光温室每亩造价约4-5万元。槽式培养
无土栽培技术：可以说是目前世界上最先进的技术。由于无土栽培比有土栽培有许多优点，近年来无土栽培面积呈直线上升趋势。什么是无土栽培？
无土栽培实际上是水培，作物根系直接吸收营养液生长。在雾培法中，营养液被压缩成空气雾，直接喷洒在作物的根系上。根系悬浮在容器空间的无土栽培分类部分。基质培养是无土栽培中应用最广泛的方法之一。将作物根系固定在有机或无机基质中，通过无土栽培滴灌或滴灌提供作物营养液。由于投资少、成本低，在生产中得到了广泛的应用。
水肥结合的无土栽培模式是一种集约型设施农业。就成本而言，一般种植设施约为80套，每平方米成本不包括温室成本。然而，劳动力投入占主导地位，产品质量和产量高于传统模式。无土栽培模式还包括基质栽培。在营养液中可以控制成本。它必须有一定的技术。蔬菜如何生长，完全取决于营养液的分配和控制，以及制备营养液的肥料选择
营养液的成分包括作物生长所需的矿物质营养素。什么样的肥料能提供这些养分是配制营养液的首要考虑因素。
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