> 首页 > 生活 > 百科 > 烤箱土司面包咋做

烤箱土司面包咋做

来源:网络 作者:佚名 时间:04-24 手机版

烤箱土司面包的具体做法:

1、将面粉、鸡蛋、白糖、酵母粉、盐、牛奶用筷子搅成面团;

2、拿到面板上开始揉面,揉一会儿初步形成面筋后,放入室温软化的黄油;

3、继续揉,当面团将黄油完全吸收了,就不粘手了;

4、将面团放到容器内,盖上盖子发酵,当发到是原来的2倍大时,用手指按下去不反弹即可;

5、拿出面团,揉几下排气,不然烤出的面包会有洞;

6、将面团擀开,卷起或对折后,再次擀开,注意宽度与土司盒一致;

7、再次

自制烤箱烤吐司怎么做

主料



高筋面粉340g    酵母4g  

奶粉14g    细砂糖27g  

盐4g    水214g  

黄油27g  

简单易做的吐司面包的做法步骤

1. 1、除黄油外,所有材料放入钢盆中,切记酵母不要与糖盐放在一起,以免酵母脱水死亡。

2. 2、面团搅拌成团,且具有筋性时,加入黄油。

3. 3、继续揉面,将面团揉至“完成阶段”(可拉开较薄的膜,破洞后,洞边缘为光滑状)因为制作时没拍照片,不理解的可以到网上搜下,这种状态的样子。

4. 4、面团揉好后,用保鲜膜盖好,移至温度较高处,进行发酵。面团发酵至约两倍大。将食指粘面粉后,从面团中间刺到底,如果食指抽出后,指孔不回缩,就表示基本发酵完成了。我是放在烤箱里进行发酵,烤箱温度调至40度左右,里面再放一小碗热水,为的是提高湿度。

5. 5、发酵好的面团放至面板上,平均分割三分,将面团滚圆后静至15分钟后,把面团擀成长条状,这是为把气泡排出尤其是边缘的气泡(我做的就没排净,两个角就破皮了。)然后卷成卷,再把卷好的卷擀成长条状,约30厘米宽,此时宽度要与模具同宽,卷成卷后放入吐司膜中,卷的封口处要放在底下。再次进行发酵,发至7分满后就可以烤了(这是盖盖的要求其实我的都不到7分满,也就是6⃣️分满,所以做出来后吐司的顶并不是平的。如果不盖盖,就要发酵至8分满了)

6. 6、烤箱温度:180度,时间:40分钟,放至烤箱中下层。取出后,立即脱模。我这次买的模具真是给力,太好用了。特别好脱模,一倒就出来了。模干净的都可以不清洗了

土司面包怎么做

能做.主要原料如下:酵母,鸡蛋,高精粉,白糖,奶粉,改良挤,盐.黄油
面包分两大类.一甜面.二咸面.甜面主要是指休闲面包只类的.咸面多数就是说的主食面包.
配料如下:
高精粉5000克,酵母25克,鸡蛋250克,白糖225克,奶粉50克,改良挤10克,盐15克,黄油125克.
做法先将干料用水溶解后到入面粉中用劲揉,揉到不粘手的时候加入黄油.在揉制起精丝即可.
醒发一小时后,分割均匀成型.再次发酵.最后如炉烘烤.即可
简单易学~土司面包卷
材料:
土司面包4片
沙拉酱2大匙
起司片1片(对角斜切)
保洁膜(15㎝×10㎝)4片
马铃薯丁、红萝卜丁、青豆、玉米粒共1/2杯
作法:
(1)将马铃薯丁等材料混合,加沙拉酱一起拌匀当做内馅。
(2)将起司片切成约1公分宽长段,取1片土司,抹一层马铃薯沙拉,上面铺1片起司片,如同卷寿司一样将土司卷起,外层再用保鲜膜包住两端固定即可。
备注:
起司片可包于馅内或包在土司外均可。
希望对你有帮助。

相关推荐:

烤箱土司面包咋做

谁知道如何制作防冻液和具体配方

洗衣机怎样清洗

烤箱无发酵功能怎么用来发酵

谁知道日本动画片有那些

不锈钢电水壶怎么使用

烤箱要接排烟管道吗

谁知道拳皇里K’的身世

标签: [db:标签]

声明:《烤箱土司面包咋做》一文由排行榜大全(佚名 )网友供稿,版权归原作者本人所有,转载请注明出处。如果您对文章有异议,可在反馈入口提交处理!

最近更新

  • 王一然离岸少年:音乐人转身之作

    好听音乐旗下音乐人王一然于2022年2月24日发行其最新单曲《离岸少年》,此次王一然正式以音乐人身份全程参与音乐制作,是从歌手到音乐人的完美...

    电影 日期:2023-04-24

  • 烤箱土司面包咋做

    烤箱土司面包的具体做法:1、将面粉、鸡蛋、白糖、酵母粉、盐、牛奶用筷子搅成面团;2、拿到面板上开始揉面,揉一会儿初步形成面筋后,放入室温软化...

    百科 日期:2023-04-24

  • 谁知道如何制作防冻液和具体配方

    自制防冻液:1、取乙二醇550毫升;2、加超纯水至1000毫升;3、摇匀,滤过。用孔径为0.45微米的微孔滤膜过滤;4、把防冻液壶盖顺时针旋90度,用生料带缠...

    百科 日期:2023-04-24

  • 南京金陵小城免费政策一览

    金陵小城·燕集里免费票适用对象如下:1、6周岁(含6周岁)以下或者身高 1.4 米(含 1.4 米以下)的儿童;2、70周岁(含70周岁)以上老年人;3、持有效...

    景点 日期:2023-04-24

  • 喝柠檬水可以晒太阳吗

    大家都知道喝柠檬水可以帮助美白,但是王桑有说法称喝柠檬水后晒太阳会变黑,那么喝柠檬水可以晒太阳吗?喝柠檬水后多久可以晒太阳?喝柠檬水可以...

    护肤品 日期:2023-04-24

  • 江照黎明大结局什么意思

    开播后备受好评的《江照黎明》终于结局了,不过这结局却让观众看得有些迷糊,今天就来说说《江照黎明》大结局是什么意思。 其实不少观众都猜对...

    电影 日期:2023-04-24

  • 洗衣机怎样清洗

    1、将洗衣机倒满清水,倒入一勺苏打粉。2、倒入白醋适量,可以有效杀菌。3、像平时洗衣服一样启动洗衣机。4、将洗衣机桶壁上的杂质清洗到过滤袋...

    百科 日期:2023-04-24

  • 南通一物业经理骂业主“垃圾”并带保安上门打耳光,遭辞退后被拘7天

    4月17日,南通一物业经理带保安上门打业主事件引发关注。4月20日,上游新闻(报料邮箱:cnshangyou@163.com)记者从官方渠道获悉,打人的物业经理被治...

    八卦 日期:2023-04-24

百科排行榜精选

邮箱不能为空
留下您的宝贵意见