1、大部分地方在“初七”有吃面条的习俗，寓意着用面条缠住岁月的双腿，取长寿之意。此外，正月十七和正月二十七也被视为“人日子”。正月初七、十七、二十七，此三天分别为小孩儿，大人和老人的“日子”，谁要过“日子”就要吃面条。
2、正月初七，传说这天是人类的诞辰日，即人的生日，民间曾把这天叫做“人日”“人日节”或“人胜节”。中国人民在这一天戴人胜，吃七宝羹，吃面条，登高赋诗。民俗专家表示，“人日”反映了中国古代劳动人民祈福纳吉和求平保安的愿望以及对“人”本身的尊重。
人七日为什么吃面条
健康长寿。正月初七这天又叫做人日，是女娲造人的日子，在这天许多地方都会有吃面的习俗。正月初七吃面，寓意着用面条缠住岁月的双腿，取长寿之意。有些地方按初七、十七、二十七分为“小人七”、“大人七”、“老人七”，此三天分别为小孩、大人和老人的“日子”，这几天吃面条可以健康长寿，面条擀得要又细又长，象征着健康长寿。
“人七日”到来时，广东很多地区，有吃“盆菜”（也称“人日菜”）的习俗。盆菜是将海参、鲍鱼、生蚝、海蜇皮等十几种食材，摆入锅中煮熟。
初七为什么要吃面条
家人吃了面条后，都可以健健康康、顺顺当当、平平安安！还有些地方认为，正月初七是“小人七”，小孩子的日子，要“拴小人儿”。外,正月初七还有一样食俗习惯,那就是吃面条,寓意着用面条缠住岁月的双腿,取长寿之意,正月初七吃面条,可能是全国绝大多数地区都有的民俗了。
正月初七俗称“人胜节”，按照习俗要吃面条，寓意着富贵长寿明天是正月初七，也是民间中的“人胜节”，也叫“人庆节”或者我们俗称的“人日子”。郑重声明：回答内容仅供参考，请勿盲_迷信。
初七，十七，二十七为什么要吃面条？
初七，十七，二十七为什么要吃面条？人日
亦称“人胜节”、“人庆节”、“人口日”、“人七日”等。传说女蜗初创世，在造出了鸡狗猪牛马等动物后，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。
正月初七有吃“人七菜”的习俗。这种菜用白菜、萝卜、葱、姜、蒜等7种菜加黄豆面制成。缘何这一天非要吃“人七菜”？“南北朝时期的《荆楚岁时记》中说，‘正月初七为人日，以七种菜为羹’。人们渴望在初七里吃‘人七菜’，能带来这七种蔬菜的丰收.
“人七日”在唐时叫“人胜节”，不论“人胜”、“人七”或“人情”，这天按习俗都是人的生日。在这一天，许多地方都是以天气晴阴来预示今年人丁兴旺和人身健康。午饭要吃面条，这些“七”里全都要吃面条，取尊老爱幼、全家老老少少健康长寿之意。
正月初几吃面条
正月初七吃面条
正月初七日为人日，唐代称为“人胜节”，山东民间习称“人七日”或变称“人情日”。据南北朝时期的《荆楚岁时记》记载：“正月七日为人日，以七种菜为羹。”淄博、潍坊地区此日吃各种野菜做的小豆腐，即是荆楚遗风。据说人日主人丁兴旺和人身健康。龙口、招远等地按初七、十七、二十七分为“小人七”、“大人七”、“老人七”，中午吃面条以祝人们健康长寿。寿光等地人日“树讯息”，削三木片，以轴贯之，联以丝车，剪彩为络丝娘，悬之高竿，以验风占岁。
有的地方人日还有祀神活动。沂南在这天推磨压碾，送天地神。邹城这天祭祀火神祝融。单县一带这天送火神。
郓城民间传说人日是玉皇大帝的七姑娘生日，妇女在这天用秫秸、布条做一个“七姑娘”，扶着她先转井，再转碾台和磨台。边转边唱：“七姑娘，转井台，教俺绣花做绣鞋”，“磨道去，碾道来，针线筐，不离怀”。蒙阴在人日这天有“扎姑姑”的习俗，未婚少女聚在一起“扎姑姑”。她们用木条、干草、葫芦头、彩色布条等，做成“姑姑”，葫芦头涂上白粉，画上五官，还用鸡血点染腮唇。然后让“姑姑”站在供桌上，大家轮流给姑姑跪拜，祈求降福。最后有人举著“姑姑”给每个少女点头，据说，给谁点头多，谁就有福。沂南的未婚女子，在初七的落日前，用初一早晨发纸时用过的红筷子，到灶王爷前占卜，预测婚嫁吉凶。
人日这天，临清、济南等地忌讳妇女做针线。单县早晨吃饺子，现包现吃，叫做“捏老鼠嘴”，晚上不能点灯，据说是让老鼠娶媳妇，不要危害百姓。淄川在这天吃小豆腐，象征吃老鼠脑。
大年正月初七被称为“人日”，传统习惯要吃面条，这样可以保佑老年人健康长寿。这当然属于传统迷信。
为什么今天要吃面条
农历正月初七，是中国传统习俗中的“人日”，即“人类的生日”。民间传说，女娲造人时，前六天分别造出了鸡、狗、羊、猪、牛和马，第七日造出了人，因此，汉民族认为，正月初七是“人类的生日”。古人认为正月初七以晴为好，寓意人寿年丰，天下大同。汉时东方朔的《占书》中就有“初七人日，从旦至暮，月色晴朗，夜见星辰，人民安，君臣和会”的说法。可见“人日”的说法至少在汉朝时就已流传了。 在中国南方一些地区还保有“捞鱼生（类似吃生鱼片）”的习俗，寓意“越捞越高，步步高升”；而在中国北方则保有用炒过的大米拌上饴糖，做成球状或方状食品食用，叫“响太平”，寓意“太平安康”。现在，民间还有人日吃面条的习俗，并把这习俗发展到正月十七、正月二十七。吃面条的用意是“栓腿”，正月初七是栓小孩腿，十七栓成人腿，二十七栓老人腿，仍然是祈求平安健康的一种愿望。
今天是正月初七，是什么日子，今天有什么讲究和忌讳吗？
初六之前，老天爷在在捏猫捏狗，初七这一天开始捏人了，所以初七是人的日子，有的地方习俗是这一天吃面条，除此之外，就是要高兴，因为人类诞生了！
正月十七应该吃面条吗
按照习俗，正月逢七（初七、十七、二十七）都是“人”日子，要吃面条，保平安，其中又分初七是小孩的日子，意指用面条绊住小孩的腿;十七是中年人的日子，要绊住中年人的腿;二十七是老年人的日子，要绊住老年人的腿。
正月初七吃手擀面的由来
正月初七，是“主”小人儿（小孩子）的日子。这天，家家户户都要吃面条，谓之——栓小人儿。
在这天里，对于小孩子来说，吃面条就有了重要的意义：既是长长远远的象征，又有健康长寿的祈福。汤水里，尽是父母们浓浓的心意和深深的亲情。这天，孩子们也是最肆无忌惮的一天，不管怎么闹腾，大人们都不会打骂，因为这天是小人儿们的“主”日啊。
正月十八为什么要吃面条
可能一个地方一个风俗吧
什么节日吃面条
生日吃长寿面啊，，不知我的回答满意吗？
今天是人七日，大家吃面了吗
恩恩。。。。。。。。。。
正月初七吃面条有什么说法
正月初七，在我国古代神话中是女娲娘娘创造人的日子，所以又叫做人日。在这一天，我国民间许多地区都要吃面条，这是有讲究的，那么就让老黄历 为你介绍，正月初七吃面条的习俗。
民间在正月初七吃面，寓意着用面条缠住岁月的双腿，取长寿之意。另外还有些地方按初七、十七、二十七分为“小人七”、“大人七”、“老人七”，这几天吃面条可以健康长寿，面条擀得要又细又长，象征着健康长寿，吃面条的人在新的一年里可以顺顺利利、万事如意。
正月初七，是主“小人儿（小孩子）”的日子。这天，家家户户都要吃面条，谓之“栓小人儿”。在这天里，对于小孩子来说，吃面条就有了重要的意义：既是长长远远的象征，又有健康长寿的祈福。
正月初七吃面条，别忘了喝面汤
相传古时有一个善做面食的面馆，不但味道好，而且拉面强劲有力，颇有嚼头，食后耐饥持久，回味无穷，但是吃面后必须喝汤。有一壮士，自恃脾胃好，只吃面，偏不喝汤，店小二尾随其后，好言相劝则不从。
没想到，此人回家后不久，腹痛难忍、上下不通、辗转反侧、气息奄奄、后悔莫及。这时店小二提着面汤破门而入，撬开牙齿，顷刻，只听肠鸣辘辘、胃气通达，转危为安。
用面汤来抢救重危急症自然是笑谈，但“原汤化原食”一说却不无道理。在民间，吃面喝汤已成习惯，认为可以帮助消化、助益脾胃、减少积食、提高食欲，这从营养学的观点来看，是有一定道理的。
煮淀粉类食物时，其表面的淀粉会散落到汤中，当加热到100℃时，淀粉颗粒会分解成糊精，能帮助消化食物。而且面汤中含有消化酶，在煮的过程中不会被破坏，也可帮助消化食物。所以，吃面喝原汤可以帮助减少积食，“原汤化原食”是应当提倡的。
吃面也要看体质
吃面不能受习惯影响，而是要根据季节、体质来吃，才能在享受美味的同时保证健康。
1、平时应酬较多的人，喝酒后最宜吃碗阳春面，不仅解酒，还能起到养胃补身的功效。而且由于阳春面口味清淡，老年人和儿童都适合吃。
2、兰州拉面的做法有其地域性的原因，牛肉补气，有驱风寒之功能，又佐以生葱、生蒜、香菜等调味，味重油多，所以有滋阴补肾、强身壮体之功效，比较适合体弱、气喘的人食用，能起到抗疲劳的作用，冬天是吃兰州拉面最好的季节。
3、炸酱面是老 北京 富有特色的食物之一，由菜码、炸酱拌面条而成，营养搭配十分合理。
4、刀削面由于制作工艺的差别，面较硬且不易消化，所以青年人可以多尝试，而老年人就不该多吃了。而且吃刀削面时，可以不采取传统的酱料，加一些鸡丝、肉丝、青椒丝和胡萝卜丝，会均衡营养。秋冬季也可放些黄瓜丝和萝卜丝，黄瓜有败火的功效，而萝卜可止咳平喘、缓解干燥。
大年初七为什么要吃面条
老人在初七吃面，寓意长命百岁；大人在初七吃面，寓意身体健康；小孩在初七吃面，寓意健健康康成长。另外吃长寿面，还有另外一个意思，那就是用面条，绊住岁月的脚步，让岁月停下来，让时间慢下来，这样，人自然就长寿了。正月里吃一根面时，我们一定要从头到尾全部吃掉，它预示新的一年可以一顺百顺，事事顺心。不过哈，面虽好吃，寓意也很美好，不过还是得悠着点，不要吃的太多哦！
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