1、使用保鲜膜，没有冰箱的时候，讲一些水谷用保鲜膜包起来，比如说香蕉，用保鲜膜包起香蕉尾部，这样存放三天是不会变坏的。那些没吃完的水果也可以利用保鲜膜盖住进行保鲜。
2、冷水，千万不要觉得离开冰箱就没法保鲜水果了，利用冷水就可以，比如说各种瓜类水果，及时打开了没吃完，盆里放冷水，瓜皮朝下放着，不要让水没过瓜瓤，这样第二天瓜类还是新鲜的。
3、食品袋，找几个干净没用过的食品袋，将需要保鲜的水果装进去，比如说葡萄之类，不要用水清洗，直接装进去扎紧口就可以了，一般三天内是没问题的。
4、阴凉通风处，例如苹果、橘子等这样的水果，完全不用冰箱就可以很好的保鲜，通风阴凉处的地面上放一些沙子，将这些水果放在上面，一个礼拜都不会有问题。或者直接放在通风阴凉处都可以。
冬天有暖气没冰箱,怎么保存水果
零售水果店的水果保鲜方法：1、低温保鲜法：利用冷库或冷柜降低温度而达到保鲜效果。
2、保鲜纸箱：用一种“里斯托瓦尔石”（硅酸岩的一种）作为纸浆的添加剂。
3、微波保鲜：对水果进行低温消毒的保鲜办法。
4、可食用的水果保鲜剂：保鲜剂在蔬果表面形成一层“密封薄膜”而保鲜。
5、新型薄膜保鲜：一种一次性消费的吸湿保鲜塑料包装膜。
6、加压保鲜：水果加压杀菌后可延长保鲜时间，提高新鲜味道。
7、陶瓷保鲜袋：在袋的内侧涂上的陶瓷物质所释放出来的红外线发生强烈的“共振”运动。
8、微生物保鲜法：“NH-10菌株”能够制成除去乙烯的“乙烯去除剂NH-T”物质
9、减压保鲜法：有很好的保鲜效果，且具有管理方便，操作简单，成本不高等优质。
10、烃类混合物保鲜法：保鲜剂的作用，酷似给水果施了“麻醉药”，使其处于休眠状态。
11、电子技术保鲜法：它是利用高压负静电场所产生的负氧离子和臭氧来达到目的的。
没有冰箱水果如何保鲜 这些方法很实用
很多人都喜欢在超市购买新鲜蔬菜和水果以后，回到家把购买的食物都分类存放在冰箱内，虽然冰箱的低温有助于食物的新鲜，不过家里没有冰箱的人群要如何存放新鲜水果呢?
事实上，有很多的新鲜水果并不适宜放入冰箱内存放，那么没有冰箱水果如何保鲜?这些方法不仅可以保证水果的新鲜口感，还可以保持水果中的营养物质不会发生流失。
香蕉如何保鲜香蕉本身就是热带水果，不适宜放入冰箱内保存，购买香蕉的时候，尽量购买未成熟的香蕉，然后在食用的过程中，慢慢的变熟，也可以和苹果放在一起进行催熟。
成熟以后的香蕉最好用保鲜膜将根部包裹好，放置在阴凉通风的位置，就可以阻止乙烯的释放有额可以延长香蕉的保存时间。
苹果如何保存苹果也不适宜放入冰箱内保存，苹果最好放在阴凉、通风、干燥的环境下保存，可以有效的延长苹果的保鲜时间，以免苹果受潮腐烂。
苹果在保存的时候，尽量不要破坏苹果表面的自我保护层，可以避免细菌或者有害成分影响苹果的鲜美口味。
橘子如何保存橘子有一层厚厚的橘子皮，一般情况下，放置阴凉通风性比较好的环境下，就可以保鲜一个星期左右，不过也要在最快的时间内食用完，以免降低橘子中含有的营养物质。
将新鲜的橘子放入小苏打水中充分浸泡1分钟，然后捞出晾干，放入保鲜袋内，可以保存3个月，不过尽量在最短时间内食用完。
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